Reconociendo la creciente carga de las enfermedades no transmisibles, los Estados Miembros han solicitado a la Directora General de la OMS que desarrolle una estrategia mundial enfocada en el régimen…
Todos sabemos que algunos alimentos pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Frutas, verduras y granos enteros son fundamentales en una dieta preventiva. Sin embargo, existe una paradoja…
En nuestra búsqueda de mantener una cocina limpia y funcional, a menudo recurrimos a productos que, sin saberlo, pueden tener efectos adversos en nuestra salud a largo plazo. Uno de…
La contaminación de los alimentos es un problema que afecta a todos, pero tiene implicaciones especialmente graves para personas con sistemas inmunológicos comprometidos, como aquellos que sufren de cáncer. Enfrentar…
Los utensilios de aluminio son una presencia común en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en países en desarrollo. Sin embargo, en los últimos años, se ha generado preocupación sobre…
Cocinar es una actividad que muchos disfrutamos, asegurándonos de utilizar ingredientes frescos y utensilios limpios para preparar comidas deliciosas. Sin embargo, ¿sabías que los utensilios de cocina que utilizamos pueden…